[대구/경북대] 설빙 - 고소한 미숫가루 빙수와 쫀득한 인절미 토스트

경북대 북문 먹거리 골목 GS25 편의점 2층에 위치한 빙숫집 설빙 경북대점.

남녀노소 가리지 않고 좋아하는 인절미빙수 가장 큰 특징이라면 한 눈에 봐도 딱 알 수 있듯이
빙수 위에 가득 덮여있는 미숫가루입니다.
단순히 우유와 연유로만 된 빙수의 경우 자칫 너무 달거나 느끼한 경우가 생기는데
듬뿍 뿌려진 미숫가루와 아몬드 때문에 식감도 좋아지고 고소함이 배가됩니다.
얼음도 눈꽃빙수 계열이라서 굉장히 부드러워요.

간혹 미숫가루 때문에 텁텁하다는 느낌이 들 수도 있지만 얼음, 연유와 잘 섞어준다면 텁텁함은 문제가 되지 않을 듯.
단, 처음 흡입할 때 조심하지 않으면 미숫가루가 기도로 넘어 가서 사래가 들 수 있다는 점은 주의하세요.
생각없이 먹다가 한 5분 기침했다는 후문.

인절미 토스트는 잘 구워진 빵 사이에 인절미를 넣고 따듯하게 데워서
마치 토스트 가운데에 마시멜로를 넣은 것과 같은 느낌이 나는데 빵과 인절미 궁합이 꽤 괜찮네요.
토스트 역시 빵 위에 아몬드와 미숫가루가 뿌려져 있어서 고소함이 한 층 더해집니다.

설빙 경북대점의 인테리어는 은은한 노란색 조명에 나무 느낌의 테이블과,
깔끔한 콘크리트 벽으로 꾸며져 있어서 느낌도 참 아늑하다는 점.
남녀노소 누구나 가리지 않고 좋아할 만한 맛이네요.

여러 빙수집이 난립하고 있지만 다른 빙수에 비해 가격대비 맛의 만족도가 아주 높기 때문에 추천!

설빙 주소 대구 북구 산격동 1336-4 설명 상세보기